Prosessen - Steinkverning
Brenning • Kverning og Rensing • Steinkverning • Pakking og Lagring • Temperering og Støping • Pakking
Steinkverning
Kakaobønnene steinkvernes etter det imellom 24 og 72 timer, kakaoen blir flytende, og sukkeret blandes i.
Brenning • Kverning og Rensing • Steinkverning • Pakking og Lagring • Temperering og Støping • Pakking
Steinkverning
Kakaobønnene steinkvernes etter det imellom 24 og 72 timer, kakaoen blir flytende, og sukkeret blandes i.
