Sandviken Spesial
Sandviken Spesial
BKBs Klassiker, Muzambinho Brasil
Natural, Single Origin, Mørkbrent
En kremet, rund, fyldig og mørkbrent brasilianer med hint av sjokolade og tobakk. Lang ettersmak. Arabicabønner fra Muzambinho-kooperativet i Sul de MInas, Brasil. Dyrket 1150 meter over havet. God til filter eller presskanne, også fin som espresso.
-
Brennhet:
-
Sødme:
- Syrlighet:
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Share

Historien om Sandviken Spesial
Denne posen ble til da vi skulle levere kaffe til en av Bergens lokalbutikker. Butikksjef Åge Børsheim på Sandviken Dagligvare ville ha en fyldig og litt klassisk mørk kaffe til å starte dagene med i butikken sin. Ordet spredde seg og den fåes nå overalt fra små butikker til supermarkeder.
Bearbeiding
Sandviken Spesial er samme som Monte Cristo; det er en kaffe som er bærtørket uten skinn. Det gir en smaksprofil som ligner på honey prosess, men rundere smak.
Brent på medium varme hele veien, og droppes når det nærmer seg 2. popp.
Botanikk
Sandviken Spesial er Arabica; Mundo Novo kultivar.
Vi anbefaler å besøke World Coffee Research hvis man er veldig nysgjerrig på egenskapene til forskjellige kultivarer.
Egenskap
Hint av nøtter og sjokolade. Kremet, rund, fyldig. Lang ettersmak.
Skikkelig god morgenbrygg på denne kaffen
Jeg har brukt denne til espresso og kaffe latte. Passer veldig godt til melkebaserte drikker for min smak.
Nydelig kaffe!
Deilig kaffe😊
Nydelig