Info om Vårkaffe

Bearbeiding

Vårkaffe er en blanding av to forskjellig Costa Rica kaffebønner. Tre-femte-del er fra Santa Theresa som er White Honey kaffe dyrket av Roger Urena, og to-femte-del er fra El Cañal som er en Eksperimental Bærtørket dyrket av Alexandra og Stephanie- en mor og datter i Santa Maria.
Blandingen er brent sammen på medium varme, inntill mediumbrent i farge.

Botanikk

 

Vi anbefaler å besøke World Coffee Research hvis man er veldig nysgjerrig på egenskapene til forskjellige kultivarer.

Egenskap